*Le Chirat Blanc 

Une très belle marcheLe Chirat Blanc

Bonjour 😃

Ce dimanche, j’avais envie de monter au Chirat Blanc. 

Je suis courageusement partie de chez moi avec mon sac à dos. Départ vers le Monestier sous un magnifique ciel bleu.

Passage par Préau. C’était vraiment sympa. Après 24 km, j’avais cette vue exceptionnelle. Un pur bonheur.

Beautiful walk
Le Chirat Blanc – Ardèche

Il était déjà 20h30 à mon arrivée et je n’étais pas équipée pour le bivouac 😭. Une grosse partie du retour à la lampe frontale avec 1 mètre de visibilité. Pas facile….non mais on s’moque pas!

J’ai quand même marché 40km !!!!! Arrivée à Villevocance, je me suis endormie sur un banc. Bon, 1h du matin quoi….. c’est chéri qui est remonté les 5km restants pour aller chercher la voiture et me mettre au lit  ..😂. Quelle aventure !! Et aujourd’hui, j’ai fait « chaise longue »….

Comment garder la ligne avec Annawenn
Perdre du poids

Du coup je me suis offert un chou à la crème et un croissant au chocolat 😉. 

À bientôt pour mes prochaines aventures. Bisous 

*La quête des teintures végétales

croixdechirol

Bonjour à vous tous très chers lecteurs Sourire . Hello friends…….صباح الخير يا اصدقائي

Notez que j’écris plus gros en Arabe parce que j’ai encore un peu de mal à distinguer les lettres quand elles sont attachées. Un grand merci à Lime et Muhammad qui m’aident dans mon apprentissage Clignement d'œil

Je suis amusée qu’un ami me demande où en est la randonneuse de l’extrême. Tu n’imagines pas mais en général, quand je suis un peu paumée, je t’envois ma position. Je me dis que tu pourras me retrouver…..hein? Tu le ferais hein? Tire la langue

Journal de randonnée, 23 juin 2016

Encore une belle journée et le départ est imminent. Pour répondre à mon envie d’hier soir ( ICI) j’ai dégusté mes glaces café bio de chez Terre adélice <3. Ca fait un bien fou! Ce matin, j’ai allégé mon sac à dos du gros pull en laine spécial montagne. Je crois que je n’en aurai pas besoin. Je vais prendre beaucoup d’eau surtout et faire des photos des plantes et fleurs que je vais utiliser pour mes teintures végétales. Je prends mon livre avec moi Sourire. Un travail agréable et culturel dans tous les sens du terme.

La croix de Chirol - Randonnée - Ardèche (France)La croix de Chirol - Randonnée - Ardèche (France)

11H30, première pause à la Cartara. Je suis montée par le sentier caillouteux et ça fait un énorme dénivelé. Superbe paysage, petit vent frais (l’altitude) et des fruits. La deuxième pause est prévue près de Burdignes.

Je me demande pourquoi j’ai passé des heures de cours au lycée à étudier l’agriculture en URSS. D’abord, il n’y a plus d’URSS et je ne connais pas assez bien les plantes de ma région. Je cherche des techniques que nos grands-parents utilisaient sans se poser de question Rire

C’est comme en médecine. Quand les chercheurs ont un nouveau truc, la médecine oublie le reste. C’est génial d’avancer mais dommage d’oublier le reste…https://www.runtastic.com/en/users/annawenn-khouture-factory/sport-sessions/1287200951

Retrouvez tout le parcours sur #Runtastic avec les points de vue et les photos.

Je vous souhaite une très belle fin de journée.

La croix de Chirol - Randonnée - Ardèche (France)

Le thé : Un ami dans votre vie (partie 2)

Le thé et ses couleurs :

thé2Les couleurs sont donnés par le traitement de la feuille. 4 thés : blancs, verts, oolongs et noirs proviennent de la même plante, le Camillia sinensis (théier) qui est cultivé en Chine depuis 5000 ans et aujourd’hui dans d’autres pays tels que l’Inde, le Népal, le Sri-Lanka,…

 

Le Rooibos (Aspalathus linearis), qui a des vertus reconnus, est originaire d’Afrique du Sud et n’a rien à voir avec le thé.

Le thé blanc : seuls les bourgeons recouverts d’un duvet blanc sont cueillis, ils sont séchés à l’air. Ce thé subit très peu de transformation afin qu’il puisse garder toutes ses propriétés qualitatives et gustatives, c’est aussi le plus onéreux.thé et couleurs

Le thé vert : les feuilles du théier situées juste après le bourgeon sont récoltés et séchées à la vapeur afin d’éviter toute fermentation et préservées ainsi une grande partie de leurs vertus.

Les thés oolong et noirs : les feuilles seront roulées et séchées après récolte. Ces 2 thés seront obtenus après fermentation et déshydratation (la procédure est plus longue pour le thé noir). Ces manipulations entrainent la destruction de certaines molécules dont les polyphénols (une bonne moitié) ainsi que la vitamine C entre autres.

Il existe également une graduation des thés en fonction des rameaux, des jeunes pousses, des feuilles (entières, brisées ou broyées). Elle donnera la qualité du thé.

L’alchimie du thé :

théoucaféPour la petite explication entre la caféine et la théine… La caféine a été découverte en 1820 par Friedlib Ferdinand Runge et la théine en 1827 par Oudry. Il faudra attendre 1898 pour se rendre compte qu’il s’agit en fait de la même molécule.

 

Les jeunes pousses de thé contiennent différentes molécules hydrosolubles (+ de 300 dans le thé vert) alors nous n’allons pas toutes les identifier J.

Retenons les polyphénols qui représentent +de 30 % de la composition du thé. Leurs vertus anti-oxydantes agissent et protègent le corps humain des radicaux libres environ 2 à 3 heures suivant la consommation. Les radicaux libres sont des molécules instables qui entrainent le vieillissement et peuvent provoquer des maladies cancéreuses et autres…

Une alimentation équilibrée, la consommation régulière de thé et une activité physique raisonnable (en fonction de vos capacités) vous protègent des méfaits des radicaux libres.

Prenez soin de vous, à bientôt pour la suite…